我有一双可爱的双胞胎宝宝，为了区分她们的碗碟，我特意买了绘有彩色图案的陶瓷碗、盘和搪瓷水杯。平时我们会用消毒柜为她们的食具消毒，但听同事说，彩釉陶瓷碗不能用消毒柜消毒，最好用隔水蒸的方式。是这样吗？

                                               心 咏

有些色彩鲜艳的陶瓷碗碟，其釉质、颜料里含有铅、镉等重金属，在常温条件下，这些物质是稳定的，但遇到高温就容易析出。家用餐具消毒柜在工作状态下，内部温度可达200℃。用这些“消毒”好的彩碗彩碟盛装食物，会使食物受到不同程度的重金属污染。搪瓷制品也一样，在180℃以上的高温中，搪瓷表面会逐渐分解，里面的铅、锡混合物逐渐熔出，对人体健康不利。因此，宝宝的食具最好选择白瓷。如果要用彩色陶瓷和搪瓷用品，则需用隔水蒸或水煮方式进行消毒。

顺便提一句，这些花花绿绿的杯碗，也不能用来盛装酸性果汁，因为酸性物质同样能使铅、镉等重金属析出。